Торт «Снежная королева»

Торт обыкновенный творожный

Снежная королева приехала во дворец в ледяных санях, запряженных голубоглазыми лайками. Морозной свежестью пахнут ее духи, а элегантный белый наряд искрится под светом хрустальных люстр, как первый снег.

Строгое платье королевы пошили гномы, живущие в ее ледяном дворце. Для изготовления наряда они израсходовали 140г сахара, 4 яйца, 70г сливочного масла, 170г протертого творога и 140г очищенного молотого миндаля. Гномы хорошенько растерли сливочное масло с яичными желтками, добавили молотый миндаль, творог и взбитые в пышную снежную пену яичные белки. Готовое тесто выложили в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой, и выпекли в духовке при средней температуре.

Ароматные блестки из ванильного сахара служат чудесным украшением элегантного бального платья Снежной Королевы.

Совет: данный рецепт не требует много времени или особого мастерства. Но если нужен свадебный торт на заказ, лучше доверить его приготовление профессионалам.

См. рецепт обыкновенного творожного торта в традиционном исполнении



Комментарии запрещены.